pizza pec - nástavec k modulární peci
Související produkty
Detailní popis produktu
začínáme
Vložte nástavec na základní modul, pořádně zatopte a sledujte teplotu na kameni. Ta by se měla pohybovat mezi 370 – 400st. Takto rozpálená pec by měla upéct pizzu do 2 minut.
fungování
Pizza pec nástavec obsahuje dva cordenitové kameny. Jeden dole a druhý nahoře, při správném rozpálení se pizza peče rovnoměrně shora i zespoda a teplý vzduch je poté odváděn do zadní části pece.
jak topit?
Roztápějte pomocí měkkého dřeva, ale jakmile dojde na pečení už přikládejte pouze vysušené bukové dřevo naštípané na malá polínka, aby v topeništi byl neustále oheň. Polínka opírejte o zadní stěnu, více tepla tak půjde nahoru a pizza se nebude zespodu připalovat.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | pece a příslušenství |
|---|---|
| Hmotnost: | 15 kg |
| Rozměry: | 42 × 42 × 20 cm |
| Materiály: | Corten, cordenit |
| Vyrobeno: | Vysočina |